,拽回自己的手帕,語氣中含著一絲不悅:“若是不願,拒了便是。”說罷,冷臉轉身離去。方淮被他嚇一跳,見他離去,才重重舒出一口氣,擦著頭上的汗,扶著石桌緩緩坐下。她這時才感覺到嘴巴的隱隱作痛,低頭見纈染褲上的一小片血跡,倒吸一口涼氣。方淮忙從香囊中抽出一方素帕,細細擦拭著褲子。她錯了,長得與色胚天壤之彆,但人與京城那些無禮的少爺無甚區彆。方淮無聲歎氣,打定主意往後隻待在灶房與院子裡。但願彆再碰到他了…...-
謝易剛進內院,便被一嬌俏丫鬟攔住去路。
他見其有趣又大膽,便解下腰間香囊遞與她。
丫鬟一臉困惑,她拿著香囊瞥謝易,見他望自己,將香囊揣進懷裡。
“婢子會好好——”
“你這是做甚麼?”謝易擰眉製止,伸手拿回香囊,搖頭道,“真是初生牛犢,甚麼也不知便——”
“碰——”
倏忽傳來一道重物落地聲。
“甚麼東西?”
謝易扭頭望向不遠處的竹林,麵露疑惑,疾步行至涼亭處。
隻見一位身著茶褐色夾襖,體態輕盈的女子正捂著從地上爬起來。
他望著慌亂起身的女子,走近疑惑道:“你是哪個?來謝府有何事?”
“……我是夫人找來的廚娘。”
方淮硬著頭皮轉身,垂頭回話。
她心裡暗暗祈禱自己冇有破壞這位少爺的興致。
短契還未簽上,可彆就被趕走了……
謝易皺眉,扭頭見方纔的丫鬟跑了,便從袖中抽出手帕遞給方淮:“你的嘴,流血了。”
方淮本能地抬頭望他,隻見一雙彎彎的桃花眼,正直直望著自己……
他豐神俊朗,劍眉星眸,自帶一股瀟灑之氣。
通身氣派竟比京城那些名門望族的公子哥兒還超逸倜儻……
與她所想的無恥之徒相差甚遠——
但——還是儘量不要惹怒他……
方淮後退半步,顫抖著接過他的手帕。
謝易見她一副惶恐不安的樣子,拽回自己的手帕,語氣中含著一絲不悅:“若是不願,拒了便是。”
說罷,冷臉轉身離去。
方淮被他嚇一跳,見他離去,才重重舒出一口氣,擦著頭上的汗,扶著石桌緩緩坐下。
她這時才感覺到嘴巴的隱隱作痛,低頭見纈染褲上的一小片血跡,倒吸一口涼氣。
方淮忙從香囊中抽出一方素帕,細細擦拭著褲子。
她錯了,長得與色胚天壤之彆,但人與京城那些無禮的少爺無甚區彆。
方淮無聲歎氣,打定主意往後隻待在灶房與院子裡。
但願彆再碰到他了……
天色漸晚,方淮見金沙還未過來,隻能往灶房趕去。
還未至灶房,便聽到裡麵傳來竊竊私語。
方淮抿唇,手放在門上頓住。
“叩叩叩——”
一個梳著雙丫髻的金釵少女探頭探腦地開了門。
她見方淮立在門口,長長地鬆了口氣,拍著胸脯道:“方娘子,你做甚麼敲門?直接進來便是!”
話畢,便拉著方淮進了灶房。
在裡麵裝作忙活的兩個婆子瞥到方淮,如釋重負。
她們一把坐在馬紮上,翹著腿輕鬆道:“你這娘子,往後可彆再敲門了,嚇死人了都!”
王婆子見方淮蹲在地上翻菜籃子,忙攔道:“娘子,先不忙,老爺正在書房教訓少爺,還不知如何能出來。”
另一個錢婆子嗑著瓜子,呸呸兩聲吐出瓜子殼,補充道:“少爺方纔匆匆家來,老爺拽著他就往書房走,且等等吧,每回老爺都要罵半天纔會出來。”
錢婆子見方淮不說話,主動提道:“你是不是想問老爺為甚麼總教訓少爺?”
春妞扭身倒了杯熱水,見怪不怪道:“還不是因少爺總去逛憐花巷。”
“啪!”
王婆子狠拍她頭,瞪她道:“不知羞!甚麼話都往外說!若是被夫人聽見,仔細被打板子!”
錢婆子掃去手上的瓜子殼,搖頭故作高深道:“這回怕不是為憐花巷——”
春妞齜牙咧嘴地揉著頭,嘴裡仍忍不住問:“錢嬸子,你快說呀!”
“你們可不許往外說——”錢婆子語氣含著告誡,直直盯著方淮。
方淮見三人齊齊望向自己,隻能無奈點頭。
錢婆子才滿意道:“為的是少爺的親事!”
春妞麵露失望,她撇嘴道:“這不是大夥都知曉的嗎?”
“你懂甚麼?”錢氏見兩人興趣缺缺,忙又拋出一個訊息,“姥爺這回可是為少爺說了一戶官家小姐!”
“那又如何?反正老爺也拗不過少爺,這門親定然成不了。”
春妞伸頭望了眼窗外天色,扭頭問方淮:“方娘子,你打量著做甚麼菜,奴來擇菜。”
方淮翻了翻菜籃,沉思道:“這個時節,春筍最嫩——”
“哢——”
灶房門被人推開,方淮轉頭望去,竟是方纔遲遲等不來的金沙。
金沙對她歉意一笑,細心囑咐道:“方娘子,今日府上來客,需多備四道菜。”
方淮點頭的同時,問:“不知客人可有忌口?”
“添兩道辛辣菜肴。”
半晌,謝府正院堂廳。
謝家人正陪著楊致遠用餐。
“楊賢侄,西州那批香料,勞你多費心思了。”
楊致遠雙手舉杯,遙敬道:“伯父安心,這批料絕對不會讓定之失望。”
嚴氏開口招呼他吃菜。
“知你愛辛辣,特特為你備了,快嚐嚐吧。”
楊致遠誒了一聲,向桌上望去。
其中一道色澤紅亮的白砍雞尤其醒目,白嫩嫩的肉塊,紅亮亮的辣椒,無一不牢牢抓住他的目光。
他望之涎水直流,當即夾了一塊送入口中。
楊致遠雙眸一亮,大嚼幾口,嚥下肚。
“南山樓廚子果真名不虛傳,不愧是知府大人常去的酒樓,肉質鮮嫩多汁,滿口留香!比之蘭若軒不知好多少倍!”
謝衡聞言,不禁瞪了眼謝易。
若非這逆子當初要與知府少爺爭那花娘,謝家怎會被知府盯上?
前幾日還非花重金請那廚子,這倒好,鋪子直接被官府告知閉門整頓!
自己一再小心,就是為避免知府尋由頭抄家。
他倒好,全然由著性子來,給人遞刀子!
真真是孽障!讓他向知府低頭不願,娶知州大人千金也不願!
嚴氏擰眉,見謝衡久久不語,當即笑著解釋:“南山樓廚子早離府了,這幾樣菜均是新來的廚娘所做,你若是喜歡,我這便讓她再做一份,讓你帶走。”
“那可再好不過了!”
謝易深知好友有多挑嘴,萃州城六大酒樓,隻有蘭若軒與南山樓能入他眼。
楊家家中的廚子來頭也大,其祖上出過禦廚。
謝易見好友麵上欣喜,便好奇地夾起一塊白砍雞。
他剛入口,便忍不住皺眉。
太辣了……
“鮮香麻辣,滑嫩可口,手藝實屬上佳。”謝衡吃了一塊,也點頭稱讚,他頗感意外道,“冇想到姑孃家家的,竟有如此手藝。”
楊致遠搖頭,嚥下雞塊愜意道:“據我所知,當今聖上身旁的禦廚便有一位是女子。”
謝易驀然想起甚麼,他皺眉問嚴氏:“那廚娘是娘晌午定下的嗎?”
嚴氏點頭,望著謝衡調侃:“到底是我的眼光利些,這位廚孃的葷食比你定的那位,手藝更為上乘!”
謝衡沉默點頭。
謝易見爹孃如此,便放棄勸說換個廚娘。
人雖擰巴,但做的菜至少能讓爹孃舒心,也罷……
楊致遠大快朵頤,將桌上菜肴一掃而空。
謝易則在一旁漱口,他端著茶杯,催道:“快點吃。”
“你這孩子,哪有催客人吃飯的。”嚴氏輕拍他一下,嗔怪,“無禮!”
楊致遠滿意地放下筷子,樂嗬嗬道:“無事,今日這頓甚好,好久冇有吃得如此舒坦了!”
謝易呷茶,淡淡道:“那是,你在西州待了近半年,自然吃甚麼都覺得美味。”
“那你錯了,我便是在西州,也不會虧待我的嘴!”
楊致遠順勢叫來小廝,將自己帶來的特產送予謝家。
“這是西州所產的羊肉乾,奶香十足,又有嚼勁,伯父伯母可以嚐嚐。”
謝易將包袱扔給嚴氏身後的丫鬟,拉著楊致遠往書房走去。
“等等,香料還冇拿——”
戌時過半,萬籟俱寂,月光似流水,順著窗沿淌入內室。
霧氣朦朧的書房,書案邊正立著一位身量極高的男子,他微微眯眼,以手遮光,往旁邊挪步。
避過那抹刺入他眼眸的冷冷月光。
楊致遠察覺到謝易動作,便放下手中的話本,打了個大大的哈欠。
他望向桌邊的沙鐘,昏昏欲睡道:“都要到亥時了,我能去隔壁睡覺嗎?”
謝易掃了眼桌麵的香料,搖頭道:“再等會兒,你先過來聞聞。”
楊致遠一邊起身,一邊不住埋怨:“你怎忽地要做百濯香了?”
謝易仍然冇有回他緣由,隻將煙霧繚繞的香爐湊近。
楊致遠從左走到右,繞了一圈,使勁揮手嗅香,萬分遺憾道:“我也想點頭,但它不是百濯香,你要還是放棄吧,百濯香可是禦用香料,我在西州這些年,也隻見過一回。”
“不過這款香,你家賣不賣?”他麵露羨慕,喟歎道,“我若似你一般天賦異稟,隨手便能製出上等香料,也不用年年往西州跑了。”
“這些香料送予你。”
謝易見他哈欠連連,垂眸問道:“望遠,去叫廚娘做些吃食。”
“這個時辰……”楊致遠遲疑道,“廚娘恐已入眠……”
謝易放下香爐,隨意道:“多給些賞銀便是,望遠,讓廚娘做一人份即可。”
“你不吃?”
“這個時辰不宜進食。”
楊致遠抱胸,瞪他告誡:“待會你彆跟我搶著吃就行!”
“你安心,我會專心做香料。”
俄頃,謝府灶房裡燃起了蠟燭。
淡淡燭光籠罩在方淮臉上,泛著暖意。
她站在灶台前,睡眼惺忪地打了個哈欠。
她可算明白謝夫人為何要用沙鐘比試了,這個點做吃食,確是要快些才成……
熱水不停翻湧的聲音傳入她耳中,她等了一會,才叫王婆子熄火。
方淮簡單調了個料汁,醬油、香醋、香油……
以及自己的祕製調料——海米粉與昆布粉。
將滾水澆入其中,滾燙的熱水與她調製的料汁相互碰撞。
瞬間迸發出一股極為濃鬱的鮮香,原本還嫌寡淡的王婆子聞到這股味道,下意識嚥了煙口水。
“乖乖……這也——太香了吧?”
王婆子接連咽口水,她望著湯底清澈、清香透徹的麪湯,歎道:“冇想到你一點肉不放,也能將這碗平平無奇的麵做得恁鮮……”
方淮撈出麪條,放置碗中,最後撒入青蔥。
王婆子忙扭頭,一麵擦嘴角,一麵喊望遠進來。
再聞下去,她的口水真的就要流出來啦!
-一般流淌。方淮感慨謝府富裕的同時,打定主意要留下。她方纔掃了一圈,多數廚娘打算做大葷。方淮思量片刻,決定做一道爽口小菜。她將萵苣清洗乾淨,去葉、皮,切成易入口的長段。再將其放入沸水煮熟,撈出過涼水。方淮垂眸,默默調著師父教她的祕製料汁。今歲終於能去方家屯看望師父了……方淮在方家行三,上有大姐與二哥,下有四弟與五弟。若非師父認定,習得這門手藝,她也不會有底氣離開紀家,回萃州……她極為感激師父。師父無...